لمحة عامة

تعد جولات الطعام واحدة من أسرع المجالات نمواً في مجال الإرشاد السياحي. وعادة ما تكون جولة الطعام سيرا على الأقدام ولها عدة محطات أو حسبما تسمح به ظروف وأجواء المدينة. وتختلف كل جولة طعام عن الأخرى، ولكن عادةً ما تستغرق الجولة من 3 إلى 5 ساعات، ويعتمد ذلك بشكل كبير على جدول الرحلة وعدد المطاعم التي من المقرر التوقف عندها. وذلك بالإضافة إلى قيام المرشد ببعض الأنشطة للتعارف وترطيب الأجواء حتى يشعر كل افراد المجموعة بالراحة إذا لم يكونوا يعرفون بعضهم البعض، وحتى يتسنى للجميع الاستمتاع بالتجربة

تلتقي المجموعة في المكان المتفق عليه، ويقوم المرشد بتقديم نفسه ومسار الجولة، وتحديد التوقعات، كما يقوم أيضا بتقديم نبذة عن تاريخ المدينة ومعالمها الرئيسية. وتحتوي الجولة على زيارة عدد من المطاعم المختلفة التي يتم اختيارها بما يتناسب مع أهداف الجولة من تعريف بثقافة وعادات وتقاليد المدينة واهلها، ويتم عادة ما يتم التوقف عند بعض المعالم التاريخية والثقافية في المدينة أو لوصف قطعة فنية بارزة موجودة في مسار الجولة

ويكون للمرشد السياحي دورا رئيسيا في تصميم الجولة حتى تكون بمثابة رحلة ينقل فيها الزوار عبر تاريخ وحضارة المدينة وحتى الوصول للمحطة النهائية. كما إن للمرشد دورا مهما في التنسيق مع المطاعم المختلفة للتأكد من تشكيل التجربة بالشكل المطلوب واستمتاع الزوار بالجولة

لمن هذا البرنامج

المرشدين السياحيين الراغبين في تصميم وتقديم جولات الطعام ومنظمي الرحلات والعاملين في المتاحف وطلاب وطالبات كليات السياحة والآثار والتاريخ

 الشهادة

يحصل المتدرب على شهادة إتمام لبرنامج سياحة المتاحف صادرة من أكاديمية الإرشاد السياحي وذلك عند إكمال كل مكونات البرنامج بنجاح

أهداف البرنامج

يقدم هذا البرنامج المعارف والمهارات التي يحتاجها المرشد السياحي لتصميم وتقديم جولات الطعام بالشكل الذي يمنح السائحين تجارب مذهلة تفوق التوقعات

Not Enrolled
This course is currently closed

Course Includes

  • 11 Lessons
  • 2 Quizzes